di Maurizio Torti da Viterbo a Bruxelles il lungo serpentone di trattori e mezzi agricoli ha percorso le strade della “capitale” dell’Europa, Bruxelles. La città ha avuto tutto il tempo per prepararsi all’accoglienza di imprenditori […]
Un gruppo di giovani rilancia la popolare piattaforma che avvicina produttori e consumatori ticinesi: «Riconosciamo il lavoro di chi ci permette di mangiare» di Jona Mantovan Il gruppo di giovani che aveva preso in mano […]
di Giuseppe Altieri, Bisogna potenziare il controllo Biologico da parte degli Enti di certificazione, interrompendo il conflitto di interessi tra l’azienda agricola biologica e l’ente di certificazioni da essa pagato. Azzerando nel contempo la tolleranza […]
di Patrizia Scanu Piatti di pasta brulicanti di vermi e altri insetti, fritture di cavallette e blatte, latte di scarafaggio, sontuosi panini farciti con larve e presentati come una specialità gastronomica e una necessità senza […]
Il presidente russo Putin ha ripetutamente espresso la sua valutazione su ciò che sta accadendo nel modo più dettagliato. Ha delineato la linea della Federazione Russa in un momento in cui l’”Occidente collettivo” si è […]
di Giuseppe Altieri In trent’anni di Agroecologia sinergico-rigenerativa sono state recuperate enormi superfici di foresta primaria, prima devastate dallo sfruttamento agro-zootecnico industriale. Producendo alimenti “biologici” sotto la protezione della della Foresta Madre… Moltiplicando in tal modo […]
di Marta Strinati Le microplastiche inquinano i suoli agricoli, così gli ecosistemi e i cibi, anche attraverso pesticidi e fertilizzanti. L’emergenza è segnalata nel rapporto ‘Sowing a Plastic Planet’ appena pubblicato da CIEL, Center for […]
di Giuseppe Altieri Residuo zero pesticidi significa per l’Europa un livello inferiore allo 0,01 parti per milione… Preciso che la soglie di rilevabilità dei Pesticidi non è 0,01 parti per milione, ma è molto pià […]
di Pietro Mazzuca La tracciabilità è la capacità di risalire alla storia e all’uso o alla collocazione di un prodotto o di un’attività attraverso identificazioni documentale (ISO 8402/1992). Secondo il regolamento Europeo 178/2002 è la […]
di Giuseppe Altieri Se i pesticidi chimici di sintesi vengono usati sul campo, laddove da 10 anni sono obbligatorie le tecniche alternative, prioritarie (D. lgs. 150/2012), i residui inevitabilmente si troveranno nei prodotti alimentari… Ed oggi, […]
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